Под Вязьмой житель Афин открыл производство настоящих греческих сыров.
3 года назад в Вяземском районе начала работу небольшая фабрика. Её открыл Христос Кесидис.
Во время организации производства Смоленскую область посещали греческие специалисты. Они совместно с Христосом запускали работу фабрики и следили за технологическим процессом изготовления сыра.
Популярный на Кипре сыр – халлуми теперь делают под Вязьмой. Только на Смоленщине в него добавляют новые ингредиенты: оливки, вяленые томаты и перцы.
Источник: smoldaily.ru
Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться